Escondidinho de peixe

Name: Escondidinho de peixe
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g peixe filé (tilápia ou merluza); 600 g batata; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1/2 xícara creme de leite; 1 xícara queijo ralado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

Uma receita deliciosa e reconfortante, o Escondidinho de Peixe combina o sabor suave do peixe com um purê cremoso, perfeito para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água até ficarem macias, escorra e faça um purê.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione o peixe cortado em cubos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até o peixe estar totalmente cozido.
4.
Misture o creme de leite e a salsinha ao peixe refogado, e reserve.
5.
Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, seguida do refogado de peixe. Cubra com o restante do purê e polvilhe o queijo ralado por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até o queijo dourar.
7.
Sirva quente e aproveite essa delícia!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Escondidinho de peixe

Uma receita deliciosa e reconfortante, o Escondidinho de Peixe combina o sabor suave do peixe com um purê cremoso, perfeito para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: