Escondidinho de macaxeira

Name: Escondidinho de macaxeira
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg macaxeira; 500 g carne moída; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 unidades tomate; 100 g queijo ralado; 1 caixinha creme de leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite; a gosto salsinha

O Escondidinho de macaxeira é uma delícia que combina o sabor suave da macaxeira com um recheio suculento, perfeito para aquecer o coração. É uma verdadeira iguaria da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a macaxeira em água com sal até que esteja macia. Escorra e amasse até formar um purê.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Junte os tomates picados e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.
Misture o creme de leite à carne e adicione a salsinha picada. Cozinhe por alguns minutos até tudo estar bem incorporado.
5.
Em um refratário, coloque uma camada do purê de macaxeira, seguida do recheio de carne. Cubra com o restante do purê e polvilhe o queijo ralado por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Escondidinho de macaxeira

O Escondidinho de macaxeira é uma delícia que combina o sabor suave da macaxeira com um recheio suculento, perfeito para aquecer o coração. É uma verdadeira iguaria da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: