Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batatas; 500 g carne moída; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 unidades tomate; 100 g queijo ralado; 1/2 xícara leite; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

O Escondidinho de carne moída é um prato reconfortante, que combina purê de batata cremoso com um recheio saboroso de carne, perfeito para aquecer o coração e agradar a toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte as batatas em pedaços. Cozinhe em água salgada até ficarem macias.
2.
Enquanto as batatas cozinham, em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
3.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, depois acrescente os tomates picados e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.
Cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos, até que o tomate esteja desmanchado. Finalize com a salsinha picada.
5.
Escorra as batatas, amasse-as e misture o leite e um pouco de sal até obter um purê cremoso.
6.
Em um refratário, coloque a carne moída como base e cubra com o purê de batata.
7.
Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
9.
Sirva quentinho e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

420kcal (1764kJ)
21%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Escondidinho de carne moída

O Escondidinho de carne moída é um prato reconfortante, que combina purê de batata cremoso com um recheio saboroso de carne, perfeito para aquecer o coração e agradar a toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: