Escondidinho de Camarão cremoso

Name: Escondidinho de Camarão cremoso
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg, cozido e espremido Aipim; 200 ml Leite de coco; 100 g Manteiga; a gosto Sal; 1 kg, descascado, limpo e lavado Camarão; 2 caixas (400g cada) Molho de tomate; 100 g Queijo ralado; 200 g Queijo mussarela; 1 cubo Caldo de alho e cebola

Um clássico reconfortante com sabor intenso do mar! Camadas de purê de aipim cremoso envolvem um suculento camarão ao molho de tomate, finalizado com queijo derretido. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, refogue o camarão com o molho de tomate e o caldo de alho e cebola em fogo médio. Cozinhe até o camarão ficar rosa e o molho encorpar (aproximadamente 15 minutos). Reserve.
2.
Em outra panela, misture o aipim cozido e espremido, o leite de coco, a manteiga e o sal. Mexa bem até obter um purê homogêneo e cremoso.
3.
Em um refratário médio, espalhe metade do purê de aipim.
4.
Cubra o purê com o molho de camarão.
5.
Distribua o queijo mussarela sobre o molho.
6.
Cubra com o restante do purê de aipim, espalhando uniformemente.
7.
Polvilhe o queijo ralado por cima.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
9.
Decore com camarão seco (opcional) antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Escondidinho de Camarão cremoso

Um clássico reconfortante com sabor intenso do mar! Camadas de purê de aipim cremoso envolvem um suculento camarão ao molho de tomate, finalizado com queijo derretido. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: