Escondidinho de camarão com aipim (mandioca)

Name: Escondidinho de camarão com aipim (mandioca)
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas camarão limpo; 800 gramas aipim (mandioca); 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 1/2 xícara coentro picado; 1/2 xícara leite; 2 colheres de sopa manteiga; 100 gramas queijo ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite

Uma combinação irresistível de camarões suculentos e purê de aipim cremoso, o escondidinho de camarão é um prato que encanta e conforta, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o aipim em água com sal até que fique macio. Escorra e amasse até formar um purê.
2.
Misture o purê de aipim com o leite e a manteiga, e reserve.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4.
Adicione o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
5.
Junte os camarões e tempere com sal, pimenta-do-reino e o coentro picado. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados.
6.
Em um refratário, coloque uma camada do purê de aipim, seguida pela mistura de camarão e cubra com o restante do purê.
7.
Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.
9.
Sirva quente e aproveite essa delícia!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Escondidinho de camarão com aipim (mandioca)

Uma combinação irresistível de camarões suculentos e purê de aipim cremoso, o escondidinho de camarão é um prato que encanta e conforta, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: