Escondidinho de calabresa

Name: Escondidinho de calabresa
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas batatas; 300 gramas calabresa defumada; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 100 gramas queijo ralado; 1 caixa creme de leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; a gosto salsinha picada

O Escondidinho de Calabresa é uma explosão de sabores que combina o cremoso purê de batata com a suculenta calabresa, trazendo aconchego e sabor em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
2.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.
Adicione a calabresa cortada em rodelas e frite até que esteja bem cozida.
4.
Misture o creme de leite, sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada ao refogado de calabresa e cozinhe por mais alguns minutos.
5.
Em um refratário, coloque metade do purê de batata como base, adicione o recheio de calabresa e cubra com o restante do purê.
6.
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado.
7.
Sirva quente e aproveite essa delícia!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

680kcal (2846kJ)
34%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

950mg
39%
Açúcares:

3g
3%

Escondidinho de calabresa

O Escondidinho de Calabresa é uma explosão de sabores que combina o cremoso purê de batata com a suculenta calabresa, trazendo aconchego e sabor em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: