Escondidinho de Arroz com Carne Moída
Um escondidinho prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. Arroz cremoso, carne moída suculenta e um toque de queijo derretido. Uma receita simples que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 1 1/2 xícaras
- Requeijão cremoso - 3 colheres de sopa
- Carne moída temperada - 1 pote pequeno (aprox. 200g)
- Milho verde em conserva - 3 colheres de sopa
- Cebola picada - 2 colheres de sopa
- Queijo mussarela fatiado - 2 fatias
- Presunto fatiado - 2 fatias
- Óleo - 1 colher de sopa
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.
- 2Adicione a carne moída e misture bem. Não adicione temperos, pois a carne já deve estar temperada.
- 3Incorpore o requeijão, mexendo até formar um creme. Adicione um pouco de água, se necessário, para obter a consistência desejada.
- 4Assim que começar a ferver, adicione o milho verde e misture. Desligue o fogo e reserve.
- 5Em um refratário redondo, espalhe metade do arroz cozido.
- 6Cubra com o molho de carne ainda quente, espalhando uniformemente.
- 7Adicione o restante do arroz sobre o molho, misturando levemente as camadas.
- 8Cubra com as fatias de queijo mussarela e presunto.
- 9Polvilhe o queijo ralado por cima.
- 10Leve ao forno de micro-ondas por 5 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.
- 11Sirva imediatamente acompanhado de legumes, batata frita ou palha, a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
35%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente.