Escondidinho de aipim com carne moída

Name: Escondidinho de aipim com carne moída
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg aipim (mandioca); 500 g carne moída; 1 unidade média picada cebola; 2 dentes picados alho; 1 unidade picado tomate; 200 g ralado queijo muçarela; 1 xícara leite; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto picada salsinha

O Escondidinho de aipim com carne moída é uma delícia que combina a cremosidade do aipim com o sabor marcante da carne, criando um prato reconfortante e irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o aipim em água com sal até ficar bem macio. Escorra e amasse até formar um purê.
2.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
3.
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada. Acrescente o tomate, sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por mais alguns minutos.
4.
Misture a salsinha e reserve.
5.
Adicione o leite ao purê de aipim e misture bem até ficar cremoso. Ajuste o sal se necessário.
6.
Em um refratário, coloque uma camada de purê de aipim, depois a camada de carne moída e finalize com o restante do purê.
7.
Cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

20g
26%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Escondidinho de aipim com carne moída

O Escondidinho de aipim com carne moída é uma delícia que combina a cremosidade do aipim com o sabor marcante da carne, criando um prato reconfortante e irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: