Name: Ensopado de linguiça na pressão
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas linguiça calabresa; 2 unidades batata; 1 unidade cenoura; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; 2 unidades tomate; 1 unidade pimentão verde; 1 cubo caldo de carne; 2 xícaras água; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

1.

Corte a linguiça calabresa em rodelas e reserve.

2.

Despeje o azeite na panela de pressão e aqueça em fogo médio.

3.

Refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

4.

Adicione a linguiça calabresa e frite até começar a dourar.

5.

Acrescente o tomate picado e o pimentão cortado em tiras, cozinhando por alguns minutos.

6.

Junte a batata e a cenoura cortadas em cubos, misturando bem.

7.

Dissolva o caldo de carne na água e adicione à panela.

8.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9.

Tampe a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.

10.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

11.

Finalize com salsinha picada antes de servir.

Ensopado de linguiça na pressão

Um prato reconfortante e cheio de sabor, o ensopado de linguiça na pressão combina ingredientes simples para criar uma refeição deliciosa e prática. Ideal para um almoço em família!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: