Ensopado de linguiça com batata

Name: Ensopado de linguiça com batata
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas linguiça calabresa; 4 unidades médias batata; 1 unidade média cebola; 3 dentes alho; 2 unidades tomate; 1 unidade pimentão verde; 2 colheres de sopa óleo; 4 xícaras água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

Um prato reconfortante e cheio de sabor, o ensopado de linguiça com batata é a escolha perfeita para aquecer os dias frios. Com ingredientes simples e um tempero especial, é uma delícia que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas, fritando até dourar.
2.
Junte a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem transparentes.
3.
Acrescente o tomate picado e o pimentão cortado em tiras, cozinhando por mais alguns minutos.
4.
Adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos, misturando bem todos os ingredientes.
5.
Despeje a água na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

4g
4%

Ensopado de linguiça com batata

Um prato reconfortante e cheio de sabor, o ensopado de linguiça com batata é a escolha perfeita para aquecer os dias frios. Com ingredientes simples e um tempero especial, é uma delícia que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: