Name: Ensopado de Filé de Polaca ao Leite de Coco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé de polaca do Alasca; 2 unidades grandes, fatiadas com cerca de 1 cm de espessura Batata; 2 unidades grandes, picados Tomate; 1 colher de sopa, picado Alho; 1 unidade média, picada Cebola; 1/2 xícara (chá) Suco de limão; 1 lata (200ml) Leite de coco; 1 xícara (chá) Caldo de legumes; a gosto, picado Cheiro-verde; a gosto, fresco Alecrim; a gosto Sal

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.

Em um refratário médio, arrume os filés de polaca.

3.

Distribua sobre os filés a cebola picada, o alho picado, o sal e o tomate picado.

4.

Regue com o suco de limão e adicione o cheiro-verde e o alecrim.

5.

Despeje o caldo de legumes sobre os filés.

6.

Disponha as fatias de batata sobre o ensopado.

7.

Cubra o refratário com papel alumínio.

8.

Leve ao forno por 30 minutos.

9.

Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até as batatas estarem douradas.

10.

Retire do forno e sirva imediatamente.

Ensopado de Filé de Polaca ao Leite de Coco

Um ensopado cremoso e saboroso, com filés de polaca macios e batatas douradas. A combinação perfeita de sabores brasileiros, ideal para um jantar aconchegante. Fácil de preparar e cheio de aroma delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: