Enroladinhos de Carne com Presunto e Mussarela
Deliciosos enroladinhos de carne moída, recheados com presunto e mussarela, temperados com ervas frescas. Uma receita prática e saborosa para um almoço ou jantar especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Creme de cebola - 1 pacote (100g)
- Cebola - 1 média, ralada
- Salsa fresca - 1 ramo
- Hortelã fresca - 1 ramo
- Presunto - 100 g
- Mussarela - 100 g
- Manteiga - o suficiente para untar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola ralada, a salsa e a hortelã até obter uma mistura homogênea e firme.
- 2Unte um pedaço grande de papel alumínio com manteiga.
- 3Espalhe a mistura de carne sobre o papel alumínio untado, formando um retângulo.
- 4Distribua as fatias de presunto e mussarela sobre a carne.
- 5Enrole cuidadosamente a carne, com o auxílio do papel alumínio, formando um cilindro.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- 7Retire do forno, abra o papel alumínio no comprimento e abra levemente o rolo para dourar melhor.
- 8Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar e assar completamente.
- 9Retire do forno, deixe amornar um pouco e corte em fatias para servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.