Enroladinho de salsicha assado

Ingredientes

• salsichas - 10 unidades
• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga - 100 gramas
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• queijo ralado - 50 gramas
• ovo - 1 unidade
• gema para pincelar - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o queijo ralado.
3. 3.

   Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa.
4. 4.

   Misture o leite e o ovo batido à massa até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão, colocando uma salsicha no centro.
6. 6.

   Enrole a massa em volta da salsicha, formando um cilindro, e coloque na assadeira.
7. 7.

   Pincele os enroladinhos com a gema batida.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
9. 9.

   Retire do forno e sirva quentes.