Enroladinho com salsicha

Ingredientes

• massa para pastel - 500 g
• salsichas - 8 unidades
• queijo mussarela - 200 g
• gemas de ovo - 2 unidades
• farinha de trigo - para polvilhar
• óleo - para fritar
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma superfície limpa, polvilhe um pouco de farinha de trigo e abra a massa para pastel.
2. 2.

   Corte a massa em retângulos grandes o suficiente para envolver cada salsicha.
3. 3.

   Coloque uma salsicha e um pedaço de queijo mussarela em cada retângulo de massa.
4. 4.

   Enrole a massa ao redor da salsicha, apertando bem as bordas para fechar.
5. 5.

   Pincele os enroladinhos com as gemas de ovo para dar brilho.
6. 6.

   Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os enroladinhos até ficarem dourados.
7. 7.

   Retire-os e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite!