Enformado de carne com batata

Name: Enformado de carne com batata
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne moída; 1 kg batatas; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 100 g queijo ralado; 2 colheres de sopa óleo; 1 unidade ovo; a gosto salsinha picada

Uma delícia de enformado, que combina carne suculenta com batatas cremosas. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse-as, reservando.
2.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.
Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada. Junte o tomate, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture bem e deixe esfriar.
4.
Misture a batata amassada com o ovo e metade do queijo ralado. Tempere com sal e pimenta.
5.
Em uma forma untada, coloque uma camada da mistura de batata, seguida da carne refogada e finalize com o restante da batata.
6.
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1463kJ)
% do valor diário 17%
Carboidratos:

40g
% do valor diário 13%
Proteínas:

25g
% do valor diário 50%
Gorduras:

15g
% do valor diário 23%
Fibras:

3g
% do valor diário 12%
Sódio:

400mg
% do valor diário 17%
Açúcares:

2g
% do valor diário 2%

Enformado de carne com batata

Uma delícia de enformado, que combina carne suculenta com batatas cremosas. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: