Encapotado (bolinho de frango)

Name: Encapotado (bolinho de frango)
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peito de frango desfiado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; 1 unidade ovo; 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara farinha de rosca; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; quantidade suficiente óleo para fritar

Delicie-se com o saboroso Encapotado, um bolinho de frango envolto em uma crocante camada de massa. Ideal para um lanche ou entrada, é pura felicidade a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture bem. Cozinhe por alguns minutos e acrescente a salsinha. Reserve.
3.
Em uma tigela, misture o ovo com a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
4.
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e coloque uma colher do recheio de frango no centro. Feche formando bolinhos.
5.
Passe os bolinhos na farinha de rosca, cobrindo bem.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
7.
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Encapotado (bolinho de frango)

Delicie-se com o saboroso Encapotado, um bolinho de frango envolto em uma crocante camada de massa. Ideal para um lanche ou entrada, é pura felicidade a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: