Name: Empanadas de Carne
Prep time: 40 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 1 xícara Água quente; 2 colheres de sopa Margarina; 1/2 colher de sopa Sal; 3 Ovos; 1 colher de sopa Fermento em pó; 300 g Carne moída; 3 grandes, picadas Cebola; 3, cortados em rodelas Ovos cozidos; 10 Azeitonas verdes; a gosto Alho; a gosto Óleo; a gosto Orégano; a gosto Sal

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a carne moída com o alho, o orégano e o sal até ficar macia. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Reserve.
2.
Enquanto a carne cozinha, prepare a massa: em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
3.
Derreta a margarina e adicione à mistura de ingredientes secos. Misture um ovo e vá adicionando a água quente aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência lisa e homogênea.
4.
Divida a massa em 10 porções iguais e faça bolinhas.
5.
Abra cada bolinha com um rolo, deixando a massa bem fina. Coloque no centro duas colheres da carne refogada, uma rodela de ovo cozido e uma azeitona.
6.
Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e, em seguida, dobre as pontas três vezes, criando quatro pontas na empanada.
7.
Pincele as empanadas com a gema do ovo restante.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente.

Empanadas de Carne

Deliciosas empanadas recheadas com carne suculenta e temperos saborosos, perfeitas para um almoço ou jantar especial. Massa leve e crocante, um sabor que conquista a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: