Empanadas

Name: Empanadas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 100 g manteiga; 1/2 xícara água gelada; 1 colher de chá sal; 300 g carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 100 g azeitonas verdes picadas; 2 unidades ovo cozido picado; a gosto temperos a gosto; suficiente óleo para fritar

Deliciosas empanadas recheadas com sabores brasileiros, perfeitas para um lanche ou entrada. Crocantes por fora e suculentas por dentro, são uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal e a água gelada até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
2.
Enquanto a massa descansa, em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.
Misture as azeitonas e o ovo cozido picado à carne. Tempere a gosto e reserve.
4.
Abra a massa com um rolo até ficar bem fina. Corte em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
5.
Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as empanadas até ficarem douradas e crocantes. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

1g
1%

Empanadas

Deliciosas empanadas recheadas com sabores brasileiros, perfeitas para um lanche ou entrada. Crocantes por fora e suculentas por dentro, são uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: