Empadinha de Queijo Aberta

Name: Empadinha de Queijo Aberta
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) Farinha de trigo; 100 gramas Manteiga gelada em cubos; 1 unidade Gema de ovo; 1 colher (café) Sal; 1 colher (café) Fermento químico em pó; 3 unidades Ovos; 200 mililitros Leite; 100 gramas Queijo ralado (tipo parmesão ou prato); 1 colher (chá) Fermento químico em pó

Deliciosas empadinhas de queijo abertas, com massa amanteigada e irresistível recheio cremoso. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou aperitivo.

Ingredientes

Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
Manteiga gelada em cubos - 100 gramas
Gema de ovo - 1 unidade
Sal - 1 colher (café)
Fermento químico em pó - 1 colher (café)
Ovos - 3 unidades
Leite - 200 mililitros
Queijo ralado (tipo parmesão ou prato) - 100 gramas
Fermento químico em pó - 1 colher (chá)

Instruções

1.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, a gema, o sal e 1 colher (café) de fermento em pó até obter uma farofa úmida.
2.
Distribua a massa nas forminhas de empada, pressionando levemente para formar uma base. Reserve.
3.
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
4.
Adicione o leite, o queijo ralado e o sal. Misture bem.
5.
Por último, incorpore delicadamente o fermento químico em pó (1 colher (chá)).
6.
Despeje o recheio sobre as massas nas forminhas.
7.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas e o recheio firme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem diária de referência é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Empadinha de Queijo Aberta

Deliciosas empadinhas de queijo abertas, com massa amanteigada e irresistível recheio cremoso. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou aperitivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: