Name: Empadinha de Frango Cremosa
Prep time: 1 h
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Farinha de trigo; 200 g Manteiga; 1 unidade Ovo; 3 colheres de sopa Água gelada; 500 g Peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 2 unidades Tomate picado; 1 caixinha Creme de leite; 2 colheres de sopa Extrato de tomate; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa Salsinha picada; 1 unidade Gema de ovo

1.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa.

2.

Adicione o ovo e a água gelada, misturando até obter uma massa homogênea.

3.

Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

4.

Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.

5.

Acrescente o tomate e cozinhe até amolecer.

6.

Adicione o frango desfiado, o extrato de tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

7.

Incorpore o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos. Finalize com a salsinha.

8.

Retire a massa da geladeira e abra com um rolo. Forre forminhas de empada com a massa.

9.

Recheie com o frango cremoso e cubra com mais massa.

10.

Pincele a gema de ovo sobre as empadinhas.

11.

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

12.

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Empadinha de Frango Cremosa

Delicie-se com esta empadinha de frango cremosa, envolta em uma massa leve e crocante, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: