Empadão maravilha

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• manteiga - 250 gramas
• ovo - 1 unidade
• sal - 1 colher de chá
• água gelada - 100 ml
• frango desfiado - 400 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• milho verde - 1 lata
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• cheiro-verde picado - 2 colheres de sopa
• ovo cozido picado - 2 unidades
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo ralado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Adicione a manteiga em pedaços e misture até formar uma farofa.
3. 3.

   Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
4. 4.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
5. 5.

   Adicione o frango desfiado, o milho, o cheiro-verde, o ovo cozido e tempere com pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
6. 6.

   Divida a massa em duas partes, abra uma delas e forre o fundo e as laterais de uma forma.
7. 7.

   Coloque o recheio sobre a massa e cubra com a outra parte da massa, fechando bem as bordas.
8. 8.

   Faça cortes em cima para o vapor sair e polvilhe o queijo ralado.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite essa maravilha!