Empadão de Sardinha
Um saboroso empadão de sardinha, prático e delicioso! Perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação da massa cremosa com o recheio saboroso conquista todos os paladares. Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Queijo ralado - 1 ½ colheres (sopa)
- Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá) rasa
- Sardinha em lata - 1 lata (escorrida)
- Tomate picado - ½ unidade
- Cebola picada - ½ unidade
- Pimentão picado - ½ unidade
- Milho e ervilha - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o azeite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de empada.
- 4Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5Em uma tigela, misture as sardinhas escorridas e amassadas com um garfo, o tomate, a cebola, o pimentão e o milho e ervilha (se usar).
- 6Coloque o recheio sobre a massa na forma.
- 7Cubra com o restante da massa.
- 8Decore com rodelas de tomate e cebola e azeitonas a gosto (opcional).
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição nutricional específica de cada ingrediente.