Empadão de Queijo Minas e Parmesão

Name: Empadão de Queijo Minas e Parmesão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 g Margarina; 1 unidade Gema; 2 xícaras Farinha de trigo; a gosto Sal; 700 ml Leite; 100 g Queijo parmesão ralado; 250 g Queijo minas; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 3 unidades Ovos; a gosto Sal

Um clássico empadão brasileiro, com sabor irresistível de queijo minas e parmesão. Massa amanteigada e recheio cremoso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Ideal para festas e reuniões.

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a margarina, a gema e o sal até obter uma farofa.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e maleável.
3.
Se necessário, adicione um pouco de água fria para ajudar a ligar a massa.
4.
Abra a massa e forre uma forma de fundo removível ou um pirex. Não precisa untar.
5.
Reserve.
6.
No liquidificador, bata o leite, os queijos, a farinha de trigo, os ovos e o sal até obter um creme homogêneo.
7.
Despeje o recheio na forma forrada com a massa.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

100g
33%
Proteínas:

40g
30%
Gorduras:

70g
78%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Empadão de Queijo Minas e Parmesão

Um clássico empadão brasileiro, com sabor irresistível de queijo minas e parmesão. Massa amanteigada e recheio cremoso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Ideal para festas e reuniões.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: