Empadão de liquidificador

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• recheio de frango desfiado - 2 xícaras
• queijo ralado - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem até misturar.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Em uma forma untada, coloque metade da massa como base.
5. 5.

   Adicione o recheio de frango desfiado e espalhe uniformemente.
6. 6.

   Cubra o recheio com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado por cima.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.