Name: Empadão de Frango Cremoso
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Farinha de trigo; 250g Margarina Qualy; 1 unidade Gema de ovo; 1 unidade (aproximadamente 1kg) Peito de frango sem pele; 1 xícara (200ml) Molho de tomate pronto; 2 cubos Caldo de frango Knorr; 1/2 xícara (100g) Requeijão cremoso; 1 xícara (200g) Milho em conserva; 2 colheres (sopa) Coentro picado; 1/2 xícara (100g) Azeitona verde sem caroço picada; 2 dentes Alho; a gosto Sal; 1 colher (sopa) Óleo; o suficiente para cozinhar o frango Água

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Prepare a massa: em uma tigela grande, misture a margarina com uma pitada de sal até obter uma farofa. Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa que se solte das mãos. Reserve.
3.
Cozinhe o frango: doure o alho em uma panela com óleo. Adicione o frango, água suficiente para cobri-lo, um cubo de caldo de frango e sal. Cozinhe até ficar macio. Deixe esfriar e desfie.
4.
Prepare o recheio: em uma panela, misture o frango desfiado, o molho de tomate, o outro cubo de caldo de frango, o milho, a azeitona, o coentro e 10 colheres de sopa da água do cozimento do frango. Cozinhe até aquecer bem. Adicione o requeijão e misture.
5.
Montagem do empadão: em um pirex médio, forre o fundo e as laterais com uma camada fina da massa. Adicione o recheio. Abra o restante da massa com a ajuda de um filme plástico e cubra o empadão.
6.
Pincele a superfície com a gema de ovo e leve ao forno por 25 a 35 minutos, ou até dourar.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Empadão de Frango Cremoso

Um empadão de frango delicioso e fácil de fazer! Massa crocante e recheio cremoso com milho, azeitona e muito sabor. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: