Empadão de Frango Cremoso

Name: Empadão de Frango Cremoso
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 500 g Margarina; 1 ½ colher de sopa Creme de cebola; ½ colher de sobremesa Sal; 2 unidades Tomates picados sem sementes; 1 unidade Pimentão verde médio picado em tiras; 1 unidade Cebola branca média picada em cubinhos; 800 g Filé de peito de frango desfiado e temperado; 1 unidade Caldo de galinha (cubo); ½ xícara Azeite; 2 dentes Alho amassado; 1 sachê Molho pronto; 1 maço Cheiro-verde picado; 2 copos (200 g) Requeijão cremoso; 2 unidades Gemas; 1 fio (para pincelar) Azeite

Um empadão de frango irresistível, com massa amanteigada e um recheio cremoso e saboroso. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, acompanhado de uma salada fresca.

Instruções

1.
Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o creme de cebola e o sal até obter uma massa homogênea. Faça uma bola, cubra com um pano limpo e leve à geladeira por 20 minutos.
2.
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione os tomates, o pimentão e o caldo de galinha. Deixe apurar.
3.
Acrescente o frango desfiado, o molho pronto e o cheiro-verde. Se necessário, engrosse o molho com uma mistura de água e amido de milho ou farinha de trigo. Tempere com sal a gosto.
4.
Em uma forma, forre a base com metade da massa, deixando-a não muito fina. Espalhe o recheio e coloque colheradas de requeijão por cima.
5.
Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas batidas com um fio de azeite e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 45 a 50 minutos, ou até dourar.
6.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Acompanhe com uma salada verde e arroz branco, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

35g
25%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades. A porcentagem se refere a uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.

Empadão de Frango Cremoso

Um empadão de frango irresistível, com massa amanteigada e um recheio cremoso e saboroso. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, acompanhado de uma salada fresca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: