Empadão de Frango

Name: Empadão de Frango
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Manteiga de leite; 250g Gordura vegetal; 2 unidades Ovos inteiros; 3 unidades Gemas; 1 colher (sobremesa) Sal; 1 colher (sobremesa) Açúcar; 1kg Farinha de trigo; 500g (aproximadamente) Frango desfiado; 1 unidade média Cebola picada; a gosto Pimenta verde picada; a gosto Pimenta-do-reino moída; 1 xícara (chá) Azeitonas picadas; 1 xícara (chá) Ervilha; 1 xícara (chá) Tomate picado (tipo vinagrete)

Um clássico empadão de frango, com massa amanteigada e um recheio saboroso e cremoso. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de frango, azeitonas e ervilhas é irresistível!

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a manteiga de leite, a gordura vegetal, os ovos inteiros, as gemas, o sal e o açúcar.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Amasse bem até obter uma consistência firme.
3.
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de empadão, deixando a massa subir pelas laterais.
4.
Reserve algumas tiras de massa para decorar a superfície.
5.
Em uma outra tigela, misture o frango desfiado, a cebola picada, a pimenta verde, a pimenta-do-reino, as azeitonas picadas, a ervilha e o tomate picado.
6.
Coloque o recheio sobre a massa na forma.
7.
Cubra o recheio com as tiras de massa reservadas, formando uma espécie de grade.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
24%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. A porcentagem representa uma porcentagem da ingestão diária recomendada, que varia de acordo com as necessidades individuais.

Empadão de Frango

Um clássico empadão de frango, com massa amanteigada e um recheio saboroso e cremoso. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de frango, azeitonas e ervilhas é irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: