Name: Empadão de Frango
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras farinha de trigo; 200 g manteiga; 1 unidade ovo; 1 colher de chá sal; 4 colheres de sopa água gelada; 500 g peito de frango desfiado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 1/2 xícara ervilha; 1/2 xícara milho; 1 caixa creme de leite; 2 colheres de sopa azeite; a gosto cheiro-verde picado; 1 unidade ovo para pincelar

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma farofa.
2.
Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira.
3.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
4.
Adicione o frango desfiado, os tomates, a ervilha e o milho, e cozinhe por 5 minutos.
5.
Acrescente o creme de leite, misture bem e tempere com sal e cheiro-verde.
6.
Divida a massa em duas partes e abra uma parte em uma forma de fundo removível.
7.
Coloque o recheio de frango sobre a massa e cubra com a outra parte da massa aberta.
8.
Pincele com ovo batido para dourar e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
9.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22% do valor diário
Carboidratos:

35g
12% do valor diário
Proteínas:

20g
40% do valor diário
Gorduras:

25g
45% do valor diário
Fibras:

3g
12% do valor diário
Sódio:

400mg
17% do valor diário
Açúcares:

5g
5% do valor diário

Empadão de Frango

Delicie-se com um empadão de frango suculento, com massa crocante e recheio cremoso, capaz de conquistar qualquer paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: