Empadão de Cachorro Quente
Uma deliciosa e divertida variação do clássico, o Empadão de Cachorro Quente é perfeito para um lanche descontraído ou como prato principal em uma reunião entre amigos.
Tempo:1 hora e 30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Manteiga - 200g
- Ovo - 2 unidades
- Sal - 1 colher de chá
- Leite - 1/4 xícara
- Salsicha - 500g
- Molho de tomate - 1 xícara
- Milho verde - 1 lata
- Ervilha - 1 lata
- Cebola picada - 1 unidade
- Queijo ralado - 1 xícara
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Azeite - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa.
- 2Adicione os ovos, o sal e o leite, misturando até obter uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.
- 3Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
- 4Adicione as salsichas cortadas em rodelas, o molho de tomate, o milho e a ervilha. Cozinhe por 10 minutos.
- 5Retire a massa da geladeira e divida em duas partes.
- 6Abra uma parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
- 7Despeje o recheio de salsicha sobre a massa.
- 8Polvilhe com o queijo ralado.
- 9Abra a outra parte da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas.
- 10Pincele a superfície com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 11Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22% do valor diário
Carboidratos
55g
18% do valor diário
Proteínas
15g
20% do valor diário
Gorduras
20g
31% do valor diário
Fibras
4g
16% do valor diário
Sódio
900mg
38% do valor diário
Açúcares
6g
13% do valor diário