Empadão Cremoso de Frango

Name: Empadão Cremoso de Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 4 xícaras; Ovo - 1 unidade; Creme de leite - 1/2 caixinha (100g); Gordura vegetal hidrogenada - 250g; Margarina - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Fermento em pó - 1 colher de chá; Queijo ralado - 3 colheres de sopa; Peito de frango - 1 unidade (grande); Requeijão cremoso - 1 copo (200g) ou 1/2 caixa de creme de leite (100g) sem soro; Temperos - a gosto (cebola, alho, ervas, etc.)

Empadão com massa macia e saborosa, recheio cremoso de frango temperado, perfeito para um almoço em família ou um lanche especial. Uma receita prática e deliciosa!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 4 xícaras
Ovo - 1 unidade
Creme de leite - 1/2 caixinha (100g)
Gordura vegetal hidrogenada - 250g
Margarina - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Fermento em pó - 1 colher de chá
Queijo ralado - 3 colheres de sopa
Peito de frango - 1 unidade (grande)
Requeijão cremoso - 1 copo (200g) ou 1/2 caixa de creme de leite (100g) sem soro
Temperos - a gosto (cebola, alho, ervas, etc.)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o ovo, o creme de leite, a gordura vegetal, a margarina, o sal e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
3Adicione o queijo ralado à massa e misture bem.
4Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
5Em uma panela, refogue o frango desfiado com os temperos de sua preferência (cebola, alho, ervas, etc.).
6Após refogar, desligue o fogo e misture o requeijão ou o creme de leite ao frango.
7Em uma forma redonda para empadão (ou forminhas individuais), espalhe metade da massa.
8Com um garfo, faça alguns furinhos na base da massa.
9Recheie com o frango cremoso.
10Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
11Pincele a superfície com gema de ovo batida (opcional).
12Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
13Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

25g

36%

Fibras

12%

Sódio

600mg

24%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado na receita.