Empada de frango

Name: Empada de frango
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 200 gramas manteiga; 5 colheres de sopa água gelada; 1 colher de chá sal; 300 gramas frango cozido e desfiado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite; 1 unidade tomate picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade ovo batido

A empada de frango é um clássico da culinária brasileira, recheada com frango desfiado e temperos que despertam o paladar. Perfeita para um lanche ou para acompanhar um bom café.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Acrescente a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
2.
Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4.
Acrescente o frango desfiado e o tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Cozinhe por alguns minutos até os sabores se misturarem.
5.
Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de empada.
6.
Adicione o recheio de frango e cubra com a massa restante. Pincele com o ovo batido.
7.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a empada esteja dourada. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

34g
11%
Proteínas:

18g
24%
Gorduras:

16g
25%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Empada de frango

A empada de frango é um clássico da culinária brasileira, recheada com frango desfiado e temperos que despertam o paladar. Perfeita para um lanche ou para acompanhar um bom café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: