Donuts Glaceados de Baunilha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 300 g
• Açúcar granulado - 100 g
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá
• Leite - 240 ml
• Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
• Extrato de baunilha - 1 colher de sopa
• Ovos - 2 grandes
• Açúcar de confeiteiro - 240 g
• Pasta de baunilha - 1 colher de chá
• Leite - 45 ml

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma para donuts.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, combine o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e os ovos.
4. 4.

   Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até que estejam apenas combinados.
5. 5.

   Encha a forma de donuts com a massa até cerca de 3/4 da altura de cada molde.
6. 6.

   Asse por 12-15 minutos ou até que os donuts estejam dourados e voltem ao toque.
7. 7.

   Deixe os donuts esfriarem na forma por alguns minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
8. 8.

   Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, a pasta de baunilha e o leite até ficar homogêneo.
9. 9.

   Mergulhe cada donut resfriado na cobertura, permitindo que o excesso escorra.
10. 10.

    Coloque os donuts glaceados de volta na grade para firmar antes de servir.