Name: Donuts Glaceados com Mel
Prep time: 2 h
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 1/2 xícaras Farinha de trigo; 1/2 xícara Açúcar cristal; 2 1/4 colheres de chá Fermento biológico seco; 1 colher de chá Sal; 1 xícara Leite morno; 60 gramas derretida Manteiga sem sal; 2 grandes Ovos; para fritar Óleo vegetal; 1/2 xícara Mel; 60 gramas Açúcar de confeiteiro

1.

Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento e deixe descansar por 5 minutos até espumar.

2.

Adicione o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o sal à mistura de fermento e combine.

3.

Adicione a farinha gradualmente e misture até formar uma massa macia.

4.

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos até ficar lisa.

5.

Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6.

Abra a massa até 1,5 cm de espessura e corte os donuts usando um cortador de donuts.

7.

Deixe os donuts cortados crescerem em uma superfície enfarinhada por mais 30 minutos.

8.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a 175°C.

9.

Frite os donuts cuidadosamente em lotes até ficarem dourados, cerca de 1-2 minutos de cada lado.

10.

Escorra em toalhas de papel e deixe esfriar ligeiramente.

11.

Em uma tigela pequena, misture o mel e o açúcar de confeiteiro para fazer a cobertura.

12.

Mergulhe os donuts quentes na cobertura e sirva imediatamente.

Donuts Glaceados com Mel

Delicie-se com esses donuts fofinhos e dourados com uma cobertura doce de mel. Perfeito para o café da manhã ou um lanche delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: