Donuts Glaceados com Maple

Ingredientes

• Farinha de trigo - 360 g
• Açúcar cristal - 100 g
• Fermento em pó - 2 colheres de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Leite integral - 240 ml
• Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
• Ovos - 2 grandes
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Xarope de maple - 120 ml
• Açúcar de confeiteiro - 120 g
• Extrato de maple - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 190°C e unte uma forma de donuts.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha.
4. 4.

   Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até incorporar.
5. 5.

   Coloque a massa na forma de donuts preparada, preenchendo cada cavidade até 3/4 cheia.
6. 6.

   Asse por 10-12 minutos ou até que os donuts estejam dourados e um palito saia limpo.
7. 7.

   Deixe os donuts esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade.
8. 8.

   Em uma tigela pequena, misture o xarope de maple, o açúcar de confeiteiro e o extrato de maple para fazer a cobertura.
9. 9.

   Mergulhe os donuts esfriados na cobertura e deixe secar sobre uma grade.