Donuts Duplo Chocolate

Name: Donuts Duplo Chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 250 g; Cacau em pó sem açúcar - 50 g; Açúcar granulado - 150 g; Fermento em pó - 10 g; Sal - 2 g; Leite integral - 180 ml; Ovos - 2 grandes; Manteiga sem sal - 60 g, derretida; Extrato de baunilha - 5 ml; Gotas de chocolate - 90 g; Açúcar de confeiteiro - 120 g; Creme de leite - 30 ml; Extrato de baunilha - 2,5 ml

Delicie-se com esses donuts ricos e chocolatados. Perfeitamente úmidos e cobertos com uma deliciosa cobertura de chocolate.

Tempo:50 minutos

Serve:12 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 250 g
Cacau em pó sem açúcar - 50 g
Açúcar granulado - 150 g
Fermento em pó - 10 g
Sal - 2 g
Leite integral - 180 ml
Ovos - 2 grandes
Manteiga sem sal - 60 g, derretida
Extrato de baunilha - 5 ml
Gotas de chocolate - 90 g
Açúcar de confeiteiro - 120 g
Creme de leite - 30 ml
Extrato de baunilha - 2,5 ml

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para donuts.
2Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4Combine os ingredientes secos e molhados, mexendo até apenas misturar.
5Incorpore as gotas de chocolate.
6Coloque a massa na forma de donuts preparada, enchendo cada cavidade até cerca de 3/4.
7Asse por 10-12 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
8Deixe os donuts esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
9Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
10Mergulhe os donuts esfriados na cobertura e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

13%

Carboidratos

36g

13%

Proteínas

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

20g

40%