Donuts de Churro

Donuts de Churro

Deliciosos donuts de churro com uma cobertura de açúcar e canela. Perfeito para um lanche doce a qualquer hora do dia.

Tempo:50 minutos
Serve:12 porções

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 2 xícaras
  • Açúcar cristal - 1 xícara
  • Fermento em pó - 2 colheres de chá
  • Sal - 1/2 colher de chá
  • Canela em pó - 2 colheres de chá
  • Leite - 1 xícara
  • Manteiga sem sal - 60 gramas (derretida)
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá
  • Ovos - 2 grandes
  • Óleo vegetal - para fritar
  • Açúcar com canela - 120 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
  2. 2Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e os ovos.
  3. 3Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, misturando até que estejam apenas combinados.
  4. 4Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 180°C.
  5. 5Transfira a massa para um saco de confeitar equipado com um bico de estrela grande.
  6. 6Modele os donuts diretamente no óleo quente, fritando até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
  7. 7Remova os donuts de churro do óleo e escorra em toalhas de papel.
  8. 8Enquanto ainda estiverem quentes, passe os donuts no açúcar com canela até ficarem bem cobertos.
  9. 9Sirva quente e aproveite seus donuts de churro.
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Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

14g

22%

Fibra

1g

4%

Sódio

150mg

7%

Açúcares

16g

32%