
Donuts de Churro
Deliciosos donuts de churro com uma cobertura de açúcar e canela. Perfeito para um lanche doce a qualquer hora do dia.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar cristal - 1 xícara
- Fermento em pó - 2 colheres de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Canela em pó - 2 colheres de chá
- Leite - 1 xícara
- Manteiga sem sal - 60 gramas (derretida)
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Ovos - 2 grandes
- Óleo vegetal - para fritar
- Açúcar com canela - 120 gramas
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
- 2Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e os ovos.
- 3Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, misturando até que estejam apenas combinados.
- 4Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 180°C.
- 5Transfira a massa para um saco de confeitar equipado com um bico de estrela grande.
- 6Modele os donuts diretamente no óleo quente, fritando até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- 7Remova os donuts de churro do óleo e escorra em toalhas de papel.
- 8Enquanto ainda estiverem quentes, passe os donuts no açúcar com canela até ficarem bem cobertos.
- 9Sirva quente e aproveite seus donuts de churro.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
14g
22%
Fibra
1g
4%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
16g
32%