Donuts de Chocolate Glaceados

Ingredientes

• Farinha de trigo - 240 g
• Açúcar granulado - 200 g
• Cacau em pó - 50 g
• Fermento em pó - 10 g
• Sal - 3 g
• Leite - 240 ml
• Ovos - 2 grandes
• Manteiga sem sal, derretida - 60 g
• Extrato de baunilha - 5 ml
• Açúcar de confeiteiro - 200 g
• Creme de leite - 30 ml
• Extrato de baunilha - 5 ml

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de donuts.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4. 4.

   Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos ingredientes secos, mexendo até ficar apenas combinado.
5. 5.

   Preencha as cavidades da forma de donuts até cerca de 3/4 da altura com a massa.
6. 6.

   Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
7. 7.

   Deixe os donuts esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade.
8. 8.

   Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
9. 9.

   Uma vez que os donuts estejam completamente frios, mergulhe as partes superiores na cobertura.
10. 10.

    Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de servir.