Donuts de Chocolate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 240 g
• Cacau em pó - 60 g
• Açúcar granulado - 200 g
• Fermento em pó - 10 g
• Sal - 3 g
• Leite - 240 ml
• Ovos - 2
• Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
• Extrato de baunilha - 5 ml
• Gotas de chocolate meio amargo - 60 g
• Açúcar de confeiteiro - 200 g
• Creme de leite - 60 ml

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de donuts.
2. 2.

   Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4. 4.

   Despeje gradualmente os ingredientes molhados nos secos, misturando até ficar combinado.
5. 5.

   Incorpore as gotas de chocolate.
6. 6.

   Coloque a massa na forma de donuts preparada, enchendo cada cavidade até três quartos da capacidade.
7. 7.

   Asse por 10-12 minutos ou até que um palito inserido em um donut saia limpo.
8. 8.

   Deixe os donuts esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade.
9. 9.

   Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o creme de leite até ficar homogêneo.
10. 10.

    Mergulhe a parte superior de cada donut esfriado na cobertura, permitindo que o excesso escorra.
11. 11.

    Coloque os donuts cobertos de volta na grade até que a cobertura esteja firme.
12. 12.

    Sirva e aproveite seus deliciosos donuts de chocolate!