Donuts de Baunilha

Name: Donuts de Baunilha
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 625 g; Açúcar granulado - 150 g; Fermento em pó - 10 g; Sal - 2,5 g; Leite - 240 ml; Ovos - 2 grandes; Manteiga sem sal, derretida - 60 ml; Extrato de baunilha - 10 g; Óleo vegetal (para fritar) - a gosto; Açúcar de confeiteiro (para polvilhar) - a gosto

Deliciosos donuts de baunilha com uma textura macia e fofa. Perfeito para um café da manhã doce ou um lanche da tarde.

Tempo:1 hora

Serve:12 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 625 g
Açúcar granulado - 150 g
Fermento em pó - 10 g
Sal - 2,5 g
Leite - 240 ml
Ovos - 2 grandes
Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
Extrato de baunilha - 10 g
Óleo vegetal (para fritar) - a gosto
Açúcar de confeiteiro (para polvilhar) - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2Em outra tigela, combine o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
3Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, mexendo até que esteja apenas combinado.
4Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 180°C.
5Usando um cortador de donuts, corte formas da massa.
6Com cuidado, abaixe os donuts no óleo quente e frite até ficarem dourados, cerca de 1-2 minutos de cada lado.
7Remova os donuts com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
8Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320 kcal (1338 kJ)

16% do valor diário

Carboidratos

45 g

15% do valor diário

Proteínas

6 g

12% do valor diário

Gorduras

15 g

23% do valor diário

Fibras

2 g

8% do valor diário

Sódio

210 mg

9% do valor diário

Açúcares

12 g

24% do valor diário