Donuts com Cobertura de Manteiga
Donuts macios e fofos cobertos com uma rica cobertura de manteiga. Perfeito para um café da manhã doce ou um lanche indulgente. Fácil de fazer e delicioso de comer.
Tempo:1 hora
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 360 g
- Açúcar cristal - 100 g
- Fermento em pó - 10 g
- Sal - 2 g
- Leite - 240 ml
- Ovos - 2 grandes
- Manteiga sem sal, derretida - 60 ml
- Extrato de baunilha - 5 ml
- Manteiga, amolecida - 100 g
- Açúcar de confeiteiro - 240 g
- Creme de leite - 30 ml
- Extrato de baunilha - 5 ml
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma para donuts.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3Em outra tigela, bata o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 4Combine os ingredientes úmidos e secos, misturando até que estejam apenas combinados.
- 5Preencha cada cavidade da forma de donuts até cerca de 2/3 cheia com a massa.
- 6Asse por 10-12 minutos ou até que os donuts estejam dourados e voltem ao toque.
- 7Deixe os donuts esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 8Para fazer a cobertura de manteiga, bata a manteiga amolecida em uma tigela até ficar cremosa.
- 9Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de baunilha, batendo até ficar homogêneo.
- 10Uma vez que os donuts estejam frios, espalhe a cobertura de manteiga sobre as partes de cima.
- 11Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente hermético.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
14g
22%
Fibras
1g
4%
Sódio
160mg
7%
Açúcares
21g
42%