Donuts Clássicos de Baunilha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 ½ xícaras
• Açúcar granulado - 1 xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá
• Leite integral - 1 xícara
• Ovos - 2 grandes
• Manteiga sem sal - 60 gramas, derretida
• Extrato de baunilha - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. 2.

   Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
3. 3.

   Misture os ingredientes molhados aos secos até que estejam apenas combinados.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190°C.
5. 5.

   Coloque a massa em um saco de confeitar e faça formas de donut sobre papel manteiga.
6. 6.

   Com cuidado, coloque os donuts no óleo quente, fritando até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
7. 7.

   Retire os donuts do óleo e drene em toalhas de papel.
8. 8.

   Deixe esfriar levemente antes de servir.