Donuts

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500 gramas
• Açúcar - 100 gramas
• Leite morno - 200 ml
• Ovo - 1 unidade
• Manteiga derretida - 50 gramas
• Fermento biológico seco - 10 gramas
• Sal - 1 colher de chá
• Óleo para fritar - suficiente
• Açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2. 2.

   Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida à mistura seca e sove até obter uma massa lisa.
3. 3.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. 4.

   Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada com aproximadamente 1 cm de espessura.
5. 5.

   Utilize um cortador para moldar os donuts e faça um furo no meio de cada um.
6. 6.

   Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os donuts até ficarem dourados dos dois lados.
7. 7.

   Retire os donuts e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8.

   Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima e sirva ainda mornos.