Doguinho

Ingredientes

• salsichas - 4 unidades
• massa de pastel - 1 pacote
• queijo mussarela - 100 gramas
• ovos - 1 unidade
• farinha de trigo - para empanar
• óleo - para fritar
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos e reserve.
2. 2.

   Abra a massa de pastel e corte em retângulos grandes o suficiente para envolver as salsichas.
3. 3.

   Coloque uma fatia de queijo mussarela sobre cada retângulo de massa.
4. 4.

   Adicione a salsicha sobre o queijo e dobre a massa, fechando bem as bordas.
5. 5.

   Passe os doguinhos no ovo batido e depois na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem empanados.
6. 6.

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os doguinhos até que fiquem dourados e crocantes.
7. 7.

   Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite com ketchup ou mostarda.