Docinho de Copinho (Coco ou Chocolate)

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Coco ralado - 5 colheres (sopa)
• Creme de leite - 1 caixinha (200g)
• Claras de ovo - 2 unidades (batidas em neve - opcional)
• Coco ralado - para decorar
• Chocolate granulado - para decorar
• Bolinhas de chocolate - para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.
2. 2.

   Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até a massa desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. 3.

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. 4.

   Misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.
5. 5.

   Se desejar, incorpore delicadamente as claras em neve, misturando com movimentos suaves e envolventes.
6. 6.

   Distribua a mistura em copinhos plásticos.
7. 7.

   Decore com coco ralado, chocolate granulado ou bolinhas de chocolate a gosto.
8. 8.

   Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.