Doce de Pedra

Name: Doce de Pedra
Prep time: 30 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 720 gramas Açúcar granulado; 240 ml Água; algumas gotas Corante alimentar; 1 colher de chá Extrato de sabor (opcional); a gosto Espetos de madeira ou fios de algodão; a gosto Potes de vidro

Crie um deslumbrante e colorido doce de pedra em casa. Um lanche simples e divertido tanto para crianças quanto para adultos.

Ingredientes

Açúcar granulado - 720 gramas
Água - 240 ml
Corante alimentar - algumas gotas
Extrato de sabor (opcional) - 1 colher de chá
Espetos de madeira ou fios de algodão - a gosto
Potes de vidro - a gosto

Instruções

1.
Em uma panela, leve a água para ferver em fogo médio.
2.
Adicione o açúcar gradualmente, mexendo continuamente até que esteja totalmente dissolvido.
3.
Retire do fogo e adicione o corante alimentar e o extrato de sabor, se estiver usando.
4.
Deixe a calda esfriar um pouco e, em seguida, despeje-a em potes de vidro.
5.
Mergulhe os espetos ou fios na calda e role no açúcar para cobrir.
6.
Coloque os espetos ou fios nos potes, garantindo que não toquem nas laterais.
7.
Cubra os potes com um papel toalha ou pano e deixe descansar sem ser perturbado por 3-7 dias.
8.
Uma vez que os cristais tenham se formado, retire o doce de pedra e deixe secar em uma grade.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7.5% do valor diário
Carboidratos:

39g
13% do valor diário
Proteínas:

0g
0% do valor diário
Gorduras:

0g
0% do valor diário
Fibras:

0g
0% do valor diário
Sódio:

0mg
0% do valor diário
Açúcares:

39g
78% do valor diário

Doce de Pedra

Crie um deslumbrante e colorido doce de pedra em casa. Um lanche simples e divertido tanto para crianças quanto para adultos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: