Doce de manga

Ingredientes

• manga madura - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• água - ½ xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• cravo-da-índia - 2 unidades

Instruções

1. 1.

   Descasque as mangas e corte em pedaços pequenos.
2. 2.

   Em uma panela, misture as mangas, o açúcar, o suco de limão e a água.
3. 3.

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a se desmanchar e formar um purê, cerca de 20 minutos.
4. 4.

   Adicione a canela e o cravo-da-índia, e cozinhe por mais 10 minutos, até que o doce engrosse.
5. 5.

   Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em potinhos ou em uma travessa.
6. 6.

   Decore com canela em pó a gosto, se desejar.