Doce de Mamão Verde com Coco

Doce de Mamão Verde com Coco

Delicioso e aromático, o doce de mamão verde com coco é uma sobremesa tradicional que une o sabor do mamão ao toque do coco, perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • mamão verde - 1 unidade grande
  • açúcar - 2 xícaras
  • água - 1 xícara
  • coco ralado - 1 xícara
  • suco de limão - 1/2 xícara
  • cravo-da-índia - 3 unidades
  • canela em pó - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Descasque o mamão verde, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.
  2. 2Em uma panela, coloque o mamão, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o mamão comece a amolecer.
  3. 3Adicione o suco de limão, o cravo-da-índia e a canela em pó. Continue cozinhando por cerca de 20 minutos.
  4. 4Quando o mamão estiver bem macio, adicione o coco ralado e mexa bem.
  5. 5Cozinhe por mais 10 minutos, até que a mistura fique mais espessa.
  6. 6Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir. O doce pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

2g

4%

Gorduras

5g

8%

Fibras

3g

12%

Sódio

10mg

0%

Açúcares

60g

120%