Doce de Mamão Verde com Açúcar

Doce de Mamão Verde com Açúcar

Delicie-se com este doce de mamão verde, uma iguaria brasileira que combina o sabor suave do mamão com a doçura do açúcar, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • mamão verde - 1 unidade grande
  • açúcar - 500 gramas
  • água - 500 ml
  • suco de limão - 1/2 xícara
  • cravo-da-índia - 4 unidades
  • canela em pau - 1 unidade

Modo de Preparo

  1. 1Descasque o mamão verde e corte-o em tiras finas.
  2. 2Em uma panela, coloque o mamão cortado, a água, o açúcar, o suco de limão, o cravo e a canela.
  3. 3Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o mamão fique macio e a calda engrosse, cerca de 30 a 40 minutos.
  4. 4Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. 5Transfira para um recipiente de vidro e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

1g

2%

Gorduras

0g

0%

Fibras

4g

16%

Sódio

5mg

0%

Açúcares

60g

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