Doce de Mamão com Coco

Ingredientes

• mamão maduro - 1 unidade grande
• açúcar - 1 xícara
• água - ½ xícara
• coco ralado - 1 xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• canela em pó - a gosto

Instruções

1. 1.

   Descasque e corte o mamão em cubos pequenos.
2. 2.

   Em uma panela, adicione o mamão, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o mamão comece a desmanchar.
3. 3.

   Adicione o suco de limão e o coco ralado à mistura. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre.
4. 4.

   Acrescente canela em pó a gosto e misture bem.
5. 5.

   Despeje o doce em um recipiente untado e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
6. 6.

   Sirva e aproveite essa deliciosa iguaria!