Doce de Leite Salgado
Doce de leite salgado rico e cremoso, perfeito para amantes de doces. Fácil de fazer e irresistivelmente delicioso.
Tempo:30 minutos
Serve:16 porções
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (396 g)
- Açúcar mascavo - 1 xícara
- Manteiga sem sal - 115 g
- Xarope de glucose - 2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Sal marinho - 1 colher de chá
- Chips de chocolate branco - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.
- 2Em uma panela em fogo médio, combine o leite condensado, o açúcar mascavo, a manteiga e o xarope de glucose.
- 3Mexa constantemente até a mistura começar a ferver.
- 4Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente.
- 5Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e o sal marinho.
- 6Adicione os chips de chocolate branco e mexa até derreter e ficar homogêneo.
- 7Despeje a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 8Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois refrigere até firmar.
- 9Corte em quadrados e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
170kcal (711kJ)
9%
Carboidratos
22g
8%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
9g
14%
Fibra
0g
0%
Sódio
105mg
5%
Açúcares
20g
40%